2015.12.11

スタッフブログ

宮崎ランチ情報~Cafe Coast Life~

オシャレなカフェを見つけました!

青島手前の道路を左折し、海沿いへ進み、

突き当たった海岸沿いにお店があります。

名前は【Cafe Coast Life】コーストライフ

オイスターマスターのいるお店です。

低い堤防をこえるとそこは海。

左は木崎浜で右は青島の方へ続いています。

天気の良い日は本当に気持ちが良い立地です。

外のテーブルも用意されていて、サーファーや日向灘をながら

おいしく頂くことができます^^♪

 

今回はランチで伺いました。ランチメニューは5種類ほど。

牡蠣フライバーガーやチキン南蛮等もありました。

今回はおすすめの「牡蠣のリゾット」をチョイス♪

まず1品目は新鮮野菜のサラダ。

色鮮やかですね~!!!見ているだけで楽しくなっちゃいますね。

新鮮な野菜サラダに焼き野菜もありあます。

契約農家さんの無農薬野菜とのこと。

野菜を一口一口かみしめていただきます♡

ドレッシングは人参ドレッシングでした。

 

スープはさつまいもと人参のスープでした。美味!

メインの牡蠣のリゾットです。

お皿にパルメザンチーズ?がかかっています。

ゴルゴンゾーラとパルメザンチーズ、ダブルのチーズ!!

とろーりとけてリゾットにさらにうまみがましています。

一口食べて出た言葉は「濃厚~(^O^)!」

 

牡蠣が丸ごと入っていますが、スープにも牡蠣が使われているみたいで

とにかく濃いです!牡蠣のうまみがあふれでています!

幸せ~(#^_^#)

オイスターマスターのお店ともあって牡蠣のメニューがとっても豊富です。

全国から集めた牡蠣が単品メニューでありました。

店内はオシャレにすっきりと飾られていました。

もしかして手作りでしょうか!?

真相を確かめるべく、近々確かめに行こうとおもいます!!(笑)

お店は夜の営業もあるとのこと。

興味のある方はぜひ足をお運びくださいませ。

担当 森川

Cafe Coast Life(コーストライフ)

CAFÉ COAST LIFE コーストライフ
〒889-2161
宮崎県宮崎市加江田4710-13
TEL 0985-75-0673
FAX 0985-75-0473
LUNCH TIME:AM11:00 – PM2:00
CAFE TIME :PM2:00 – PM4:00
DINNER TIME:PM6:00 – PM10:00
定休日:毎週木曜日

HP:http://www.coastlife.jp/

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