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スタッフおすすめの飲食店 “波の華”さん

2019.04.14

全国的に、雨の日や暑い日が続き不安定な気候になってます。皆様体調はいかがでしょうか。体調管理の一つがやはり栄養補給。

食べ物で元気になりたいところです。

そこで今回は屋久島にあるおすすめの飲食店をご紹介します。

今回は、黒豚しゃぶしゃぶの“波の華”さんです。

ホテルから行きますと、宮之浦方面へ県道77号線を行き、白谷雲水峡へ向かう県道に入りますと右手にお店があります。

早速鹿児島名物黒豚のしゃぶしゃぶの登場です。

なんと綺麗なお肉の色でしょう!そして一緒に出して頂いた野菜も見るからに新鮮さが伝わります。

この日はスタッフ数名で頂きました。黒豚特有の甘みがすぐに伝わって来ました。さらに甘いのはお肉だけではなく、野菜も甘みがあって歯ごたえも良かったです。この黒豚は純六白黒豚という他の豚と交り気が無い純粋な黒豚です。さらにつけだれも波の華さんの自家製だそうです。こちらも甘酸っぱくて美味しかったです。あまりにも美味しくてご飯が進みました!

 

白谷雲水峡に行かれる方や宮之浦港からのフェリー待ちの時に行かれてはいかがでしょうか。

 

スタッフ: 井上 仁

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