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ボジョレー解禁!!

2019.11.21

11月下旬となり、クリスマスに向け賑わっているころでしょうか。

屋久島も、昨日から気温が下がり、
一気に冬空になりました。

そんな中、本日は待ちに待ったボジョレー・ヌーヴォー解禁日です!
ボジョレー・ヌーヴォーとは、フランス・ブルゴーニュ南部のボジョレー地区でその年に収穫されたブドウで作る
新酒ワインであり、毎年第3木曜日に解禁されます。
ブドウをつぶさずにそのまま発酵させる製造法で、フレッシュな味わいを楽しめるのが特徴のワイン。

当ホテルのレストランでも、本日よりご提供しております!
今年は春先の霜や7月に雹が降ったこともあって収穫量が少なく、
厳選されたブドウで造られており、
芳醇な果実味が口いっぱいに広がるワインに仕上がっています!
是非、当ホテルのご夕食と今年のボジョレーをお試しください。

ボジョレー・ヌーヴォー
グラス:¥800  ボトル:¥4000

    

 

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