JR 규슈 스테이션 호텔 고쿠라 (1-1 Asano 1-chome, Kokurakita-ku, Kitakyushu City, Fukuoka 802-0001 Japan 총괄 매니저 시라하마 마사노부)는 2026년 10월 1일 목요일부터 11월 30일 월요일까지 직접 운영 레스토랑 '야쿠라'를 개최하며, 구마모토현 재료와 구마모토 특유의 맛을 맛볼 수 있는 '먹고 지원하자 구마모토 맛 점심 뷔페'를 제공합니다.

이번 페어에서는 구마모토 부흥 지원 쌀을 사용한 "주먹밥 스테이션"과 구마모토 히나 구 명물의 치쿠와를 갓 튀긴 튀김, 구마모토 현산 야채를 사용한 파스타, 구마모토 현산 밤을 사용한 케이크 등을 준비. 구마모토의 식재료와 향토 요리를 맛볼 뿐만 아니라, “선택·잡기·튀김·맛보는” 등의 음식 체험을 통해 구마모토의 매력을 가까이 느낄 수 있는 점심 뷔페를 제공합니다.

기간중, 런치 뷔페를 이용해 주신 손님 한 분당 50엔을 구마모토의 부흥 지원을 위해 기부하겠습니다. 게다가, 페어로 사용하는 구마모토 부흥 지원 쌀은 5kg의 구입에 대해 100엔이 기부되는 구조가 되어 있어 식재료의 구입과 고객의 이용 양쪽을 통해서, 구마모토에의 지원에 연결해 가겠습니다.

■픽업 메뉴

구마모토현산 밤을 사용한 디저트 3종
・마론 타르트
・몽블랑
・계절의 쇼트케이크(밤)

라이브 키친의 인기 메뉴 튀김 기간 중에는, 통상 메뉴의 계절의 야채・새우에 더해, 구마모토현 야쓰시로시의 명물 「히나구치쿠와」를 사용한 튀김도 맛볼 수 있습니다.

주먹밥 스테이션은 「아소 타카나 챠슈」, 「겨자 연근 고기 소보로」를 비롯한 7종의 재료를 준비해, 좋아하는 재료로 드실 수 있습니다. 또한 차 절임으로 즐길 수 있습니다.

■기타 제공 메뉴(예)

・돼지 로스의 그레이즈 구이 BBQ 소스
・구마모토현산 야채를 사용한 파스타
・가을 열매의 그라탕
・버섯과 은연어의 버터라이스
・구마모토 명물 다국국
・순어의 박엽구이

<라이브 키친>
・포크 스테이크(평일)
・소 로스 스테이크(토, 일, 공휴일)
・튀김

* 일본식, 서양식, 샐러드 코너, 디저트 등 약 50가지 메뉴를 즐길 수 있습니다.
*메뉴 항목은 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

■ 점심 뷔페 개요
[위치] JR 규슈 스테이션 호텔 고쿠라 7층 식당 '하치쿠라'
[영업 시간] 11:30~14:30 (90분 제한, 마지막 출입 14:00)
[수수료]

※ 요금은 서비스료・소비세 포함입니다.

【예약】전화 예약：093-512-0377
인터넷 예약 : https://stationhachikura.owst.jp/
※예약 없이도 당일 자리에 빈 공간이 있으면 이용하실 수 있습니다.