Nagasaki Marriott Hotel（地點：長崎縣長崎市;總經理：小本茂）將於2026年7月16日星期四起開設三家新店：「全天​​餐飲HARBELLA」、「Bar Lounge THE AZURITE」及「鐵板燒出島」。我們開始在兩家餐廳推出新菜單，喚起夏天的到來氛圍。
我們帶來高品質時刻，結合當季食材的濃郁風味與多樣菜單，捕捉長崎夏日風貌。Nagasaki Marriott Hotel請盡情享受這裡獨有的「用餐體驗」。

HARBELLA (哈貝拉) (酒店7樓層全天餐廳)

午餐Beau Ciel:6,500日元

明媚的陽光透過朝南的大玻璃窗射入“HARBELLA”全日餐廳。“長崎法式餐廳”將長崎縣產食材的魅力最大限度地運用了法式技法制成，大受好評。
本季以讓人感受到清爽夏季風的“Summer Breeze”為主題。使用時令的長崎近海的鮮魚和縣內產的食材，色彩豐富眼睛也很清涼的一盤一盤，讓人感受到夏天的氣息。與這個季節特有的鮮嫩的長崎法式料理一起，度過優雅的夏日時光。

(主題)
Summer Breeze (夏季Breeze)

(提供時間)
11:30 ~ 14:30 (L.O.13:30)、17:30 ~ 22:00 (L.O.20:30)

(售價)
各套餐備有午餐3種類、晚餐4種類。
※每位客人/含稅・服務費
※湯因套餐而異，可根據您的要求追加。

(午餐)
・Le Ciel※僅平日5,500日元
・Beau Ciel 6,500日元
・Dans Le Ciel 7,500日元
(晚餐)
・Rivage 8,000日元
・Bijou 1萬日元
・Belle Soirée 13,000日元
・Felicite 17,000日元

■午餐菜單示例 (Beau Ciel (Bossiere) 6,500日元)
(前菜)
夏季開胃菜精選
　Kruditte鱷梨蝦卡普裡風味沙拉生火腿水果
蔬菜三明治法式鄉村面包的脆皮三明治
(主菜 (魚) )
裹著毛豆的長崎產鮮魚番茄和羅勒的茄汁調味汁
　　壹岐產海萵苣的法式薄餅岡羊皮茄子
(主菜 (肉) )
九州產和牛卷牛排查理曼風味
　　土豆泥秋葵辣椒醬
(甜點)
芒果慕斯香料和香草的香味
　　椰子和菠蘿雪糕搭配
(其他)
長崎萬豪混合咖啡或紅茶

■總廚師長榮巖雅幸評論

「充滿生命力的食材豐富的這個季節。將生產者們精心培育的長崎的恩惠一盤一盤地表現出來。前菜是華麗精衹的拼盤冷盤，湯是使用長崎土豆的夏季經典“Vishisowaz”魚料理是將毛豆的口感和香味融合到當地的鮮魚中，再配上西紅柿和羅勒制成清爽的醬汁。長崎特有的豐富的飲食文化，與只有在這片土地上才能邂逅的時令美味一起度過留在心中的夏日時光。」

THE AZURITE (酒店7樓層酒吧休息室)

在可眺望稻佐山和長崎港的雅衹酒吧休息室“THE AZURITE”，作為夏季限定的下午茶，為您送上以“芒果&甜瓜”為主題的新品。大量使用芳醇甘甜的芒果和鮮嫩清爽的哈密瓜制作而成的甜點和雪碧，為夏季的下午茶時間增添了華麗的色彩。
另外，追加費用可享受甜瓜無限暢食的特別方案。在充滿開放感的空間裡，盡情享受夏天特有的果實的魅力。

（主題）
下午茶的藝術~芒果與蜜瓜~

(提供時間)
下午茶12:00 ~ (L.O.14:30) ※ 2時間制
高級晚餐18:00 ~ (L.O.19:30) ※ 2時間制
※高級晚餐數量有限，需提前一天預約

(銷售價格)
下午茶/高級晚餐共通 (每人/含稅服務)
茶選擇 (普通方案) 6,500日元
附免費葡萄酒和雞尾酒套餐7,500日元
附帶香檳的套餐8,500日元
　<選項>
以上各方案，追加1,000日元 (每人/含稅服務費)，可在使用時間內享用甜瓜無限暢食方案。
※根據進貨情況，部分提供方法可能會變更。

（菜單）
鹹味（6 種）
　・小黃瓜蛋三明治 ・火腿哈密瓜塔汀 ・有鳥取與色彩繽紛的蔬菜玉米餅卷芒果莎莎醬
·煙燻鮭魚藜麥沙拉 ・蝦芒果披薩 ・迷你和牛起司漢堡配燒烤醬
甜點（7種）
　・哈密瓜香草 Verine 異國馬卡龍、芒果優格奶油蛋糕
·水餃、熱帶水果、哈密瓜麵包餅乾三明治、鳳梨慕斯糖霜和伊沃芒果
司康（兩種）
　· Nagasaki Marriott Hotel原創「長崎醬」司康搭配凝脂奶油與藍莓果醬
·原味司康：椰子與夏威夷果司康

※除了茶選擇之外，還準備了咖啡菜單。
※附紅酒、雞尾酒免費套餐的對象飲料為當天通知。

■總廚師長榮巖雅幸評論
　「為您準備了以充分吸收陽光恩惠的芳醇芒果和具有水潤高雅甜味魅力的甜瓜為主角的下午茶套餐。頂部使用了南瓜面料的草帽，演繹出夏日風情。在優雅的下午茶時間的同時，給您帶來季節果實演奏的華麗的片刻時光。」

■主廚糕點師小野壽洋點評

「以芒果的華麗甜味和哈密瓜的鮮嫩為主角，用黃綠色和黃色表現了夏天清爽的風景。充滿涼感的色彩和輕盈的味道蔓延開來，請享受這個季節特有的下午茶。」

鐵板燒De Jima (數位相機)(酒店7階鐵板燒)

晚餐Ajisai:15,000日元

穿過架設在出島上的比作表門橋的走廊到達，特色餐廳“鐵板燒De Jima”。提供以長崎和牛為首，融合了長崎的和華蘭文化的創作鐵板燒。
本季，作為廣受好評的和牛對比晚餐套餐的第6彈，為您準備了“長崎和牛”和“大田和牛”的魅力對比特別套餐。前菜是白天和晚上都可以品嘗到長崎縣產腌制的竹莢魚，請盡情享受這個夏天特有的美味和身臨其境的De Jima鐵板燒體驗。

(提供時間)
11:30 ~ 14:30 (L.O.13:30)、17:30 ~ 22:00 (L.O.20:30)

(售價)
各套餐備有午餐2種類、晚餐4種類。
※每位顧客/含稅服務費

(午餐)
・平日限定午餐5,500日元
・De Jima 8,500日元
(晚餐)
・Ajisai 15,000日元
・Suiren 25,000日元
・Aoi※主要海鮮26,000日元
・Tsubaki 35,000日元

■晚餐菜單示例 (Ajisai 15,000日元)
※黑毛和牛對比品嘗長崎和牛vs大份量和牛
(前菜)
腌制長崎縣產條紋竹莢魚土佐醋的瞬間果子露
(本季的絕品)
口感順滑的油炸食品大分雞肉天婦羅風味巨型香菇甜長辣椒
(清口)
Granite
(主菜)
品嘗長崎和牛和大份量和牛裡脊90 g烤蔬菜土豆泥
五島曬幹的鹽自制柚子橘子醬汁柚子胡椒
(收尾)
時雨煮和牛腌制唐人菜的香味炒飯紅色高湯香菜
(甜點)
宮崎縣產芒果的Declineson搭配島原新生姜的香味
(其他)
長崎萬豪混合咖啡或彼杵茶

主菜的變更可選〈通稱:推薦牛〉
+5,000日元長崎和牛菲力夏多佈裡昂牛排A5 90g烤蔬菜土豆泥
+5,000日元大份和牛菲力夏多佈裡昂牛排A5 90g烤蔬菜土豆泥

●關於“長崎和牛”
在海岸線復雜的長崎縣，冬暖夏涼的自然環境下培育的“長崎和牛”，肉質原本鮮美的瘦肉與味道醇厚的肥肉搭配得天衣無縫。請一定品嘗一下柔軟的口感和多汁的脂肪入口即化。

●關於“大田和牛”
在豐富的自然環境下精心培育的大田和牛，細膩的肉質和入口即化的柔軟是其特徵。紅肉的美味和脂肪的濃郁的平衡感極佳，余味輕盈高雅。通過鐵板燒特有的加熱，更能襯托出肉本來的香味和濃厚的美味。

■鐵板燒料理長井上康弘評論

「在豐富的大自然中培育的長崎和牛和大和牛。肉質和脂肪的甜味、美味的擴散等，為您準備了各種不同魅力的品牌牛肉，供您品嘗比較。請務必品嘗代表九州的兩種和牛的個性豐富的味道。」

提供期間·預約方法 (3餐廳共通)

(提供期間)
2026年7月16日 (周四) ~ 2026年9月15日 (周二)

(預約方法)
電話095-895-8884 (受理時間10:00 ~ 22:00)
或通過以下網阯也接受網上預約。

(官方主頁)
URL: https://www.marriott.com/ja/hotels/ngsmc-nagasaki-marriott-hotel/overview/

(網上預約)
HARBELLA https://www.tablecheck.com/ja/shops/nagasaki-marriott-harbella/reserve
THE AZURITE https://www.tablecheck.com/ja/shops/nagasaki-marriott-theazurite/reserve
鐵板燒De Jima https://www.tablecheck.com/ja/shops/nagasaki-marriott-teppanyakidejima/reserve

（Nagasaki Marriott Hotel官方SNS）

Instagram	LINE

※刊登的照片都是圖片。
※標示價格含消費稅、服務費。
※根據食材的進貨情況，菜單內容可能會有變更。
※有過敏癥的顧客，請在預約或下單時向工作人員提出。
※不向未滿20歲及開車的客人提供酒精。