[Nagasaki Marriott Hotel] 第五屆美食聚會公告 ~月光晚會~
Nagasaki Marriott Hotel（地點：長崎縣長崎市;總經理：小本茂）將在HARBELLA舉辦第五屆美食活動，這是一家全天候餐廳，提供獨特的Nagasaki Marriott Hotel用餐體驗，秉持「在地生產、為在地消費」的理念。
這場備受好評的活動以「澳洲葡萄酒」為主題特別料理，由行政主廚永和正幸特別烹調，搭配由侍酒師精心挑選的葡萄酒。這是由澳洲豐富自然與美食孕育的葡萄酒編織的特別一夜盛會
請享受。
■美食會MoonlightSoirée概要
| 舉辦日期 | 2026年9月11日 (星期五) |
| 費用 | 25,000日元 (含稅和服務費) |
| 定員 | 40位 |
| 時間 | 接待18:30~開宴19:00~ |
| 保留方法 |
電話095-895-8884 (受理時間10:00~22:00) |
| 官方主頁 | URL: https://www.marriott.com/ja/hotels/ngsmc-nagasaki-marriott-hotel/overview/ |
■菜單 ~哈貝拉晚宴~
| 娛樂 | 塔爾特弗朗貝 |
| 前菜 | 腌漬銀鮭和天草對蝦 長崎產手指青檸甜菜珍珠魚子醬 |
| 湯 | 香煎蘑菇和扇貝松露風味 |
| 魚料理 | 蒸長崎產金目鯛“聖米歇爾山”孔雀蛤的調味汁 田中農園菠菜舞茸 |
| 主菜 (肉) | 烤南法普羅旺斯產羔羊“Epice” 粗豆的意式培根卷迷你胡蘿蔔 |
| 甜點 | 黃金桃和島原牛奶的牛奶雪糕茉莉花茶的香味 |
| 其他 | 長崎萬豪混合咖啡或紅茶 |
■為您介紹侍酒師精選的澳大利亞葡萄酒
Chandon Brett (起泡葡萄酒)
代表澳大利亞的起泡葡萄酒。以Yara Valley的涼爽氣候孕育出的霞多麗和黑比諾為主體制作而成，讓人聯想到柑橘和白色花朵的清爽香味和細膩的泡沫是這款商品的特色。新鮮均衡的味道為用餐的開始增添了華麗的色彩。
Yara Valley黑比諾 (紅葡萄酒)
在澳大利亞屈指可數的名牌釀酒廠Yara Valley釀造的黑比諾。讓人聯想到櫻桃和樹莓的纖細的果香，搭配著淡淡的香料的微妙差別。這款單品具有高雅的酸味和柔軟的口感，與料理的搭配非常優雅。
■美食會的歷程
Nagasaki Marriott Hotel舉辦一系列美食活動，主題圍繞著從世界各地精心挑選的食材與葡萄酒，融合新風味。每次課程，我們都挑戰新組合，並探索多元的搭配可能性。
第1回法國產烤仔鴿“Sarumi_do_Pigeon”×義大利葡萄酒
第2回法國南部普羅旺斯產烤仔羊“Reserve”×法國南部葡萄酒
第3回烤京鴨和煎鵝肝×葡萄牙葡萄酒
第4回長崎和牛裡脊肉的惠靈頓紅葡萄酒調味汁×希臘葡萄酒
■總廚師長榮巖雅幸評論
這次的美食會主要是法國南部普羅旺斯產的羔羊。為您準備了在烤焦的蜂蜜中加入肉桂、丁香、Catle Epis等香味的調味汁“Epis”。
牛奶味芳醇香味的羔羊與辛辣風味的澳洲紅葡萄酒
請享受與“Yara Valley Pino Noir”的特別完美結合。
| Web預訂 | LINE | |
 |
 |
 |
※刊登的照片都是圖片。
※標示價格含消費稅、服務費。
※根據食材的進貨情況，菜單內容可能會有變更。
※有過敏癥的顧客，請在預約時提出。關於當天的申請，有無法對應的情況，或者到提供為止需要時間的情況。
※不向未滿20歲及開車的客人提供酒精。
■ 關於Nagasaki Marriott Hotel
該站於2024年1月啟用Nagasaki Marriott Hotel，鄰近JR長崎車站，並擁有優越的觀光與商務基地地理位置。 在超過36平方公尺的寬敞房間中，港口和稻山兩側的所有房間均設有陽台，讓你能一邊感受長崎的微風，一邊欣賞城市風貌和世界三大夜景。 我們配備餐廳、酒吧休息室、健身中心及會議設施，提供舒適的款待與難忘的時刻，讓您身歷長崎的文化與風光。
◎官方主頁: https://www.marriott.com/ja/hotels/ngsmc-nagasaki-marriott-hotel
◎Instagram: https://www.instagram.com/nagasakimarriott?utm_source=qr
◎Lit Link:https://lit.link/nagasakimarriott
