Nagasaki Marriott Hotel（地点：长崎县长崎市;总经理：小本茂）将于2026年7月16日星期四开设三家新店：“全天​​候餐厅HARBELLA”、“Bar Lounge THE AZURITE ”和“铁板烧De Jima”。我们开始在两家餐厅推出新的菜单，唤起夏日的到来。
我们带来高品质时刻，五感俱疲，将当季食材的浓郁风味与多样的菜单菜品完美结合，捕捉长崎的夏日风情。Nagasaki Marriott Hotel请尽情享受这里独有的“用餐体验”。

HARBELLA (哈贝拉) (酒店7楼层全天餐厅)

午餐Beau Ciel:6,500日元

明媚的阳光透过朝南的大玻璃窗射入“HARBELLA”全日餐厅。“长崎法式餐厅”将长崎县产食材的魅力最大限度地运用了法式技法制成，大受好评。
本季以让人感受到清爽夏季风的“Summer Breeze”为主题。使用时令的长崎近海的鲜鱼和县内产的食材，色彩丰富眼睛也很清凉的一盘一盘，让人感受到夏天的气息。与这个季节特有的鲜嫩的长崎法式料理一起，度过优雅的夏日时光。

(主题)
Summer Breeze (夏季Breeze)

(提供时间)
11:30 ~ 14:30 (L.O.13:30)、17:30 ~ 22:00 (L.O.20:30)

(售价)
各套餐备有午餐3种类、晚餐4种类。
※每位客人/含税・服务费
※汤因套餐而异，可根据您的要求追加。

(午餐)
・Le Ciel※仅平日5,500日元
・Beau Ciel 6,500日元
・Dans Le Ciel 7,500日元
(晚餐)
・Rivage 8,000日元
・Bijou 1万日元
・Belle Soirée 13,000日元
・Felicite 17,000日元

■午餐菜单示例 (Beau Ciel (Bossiere) 6,500日元)
(前菜)
夏季开胃菜精选
　Kruditte鳄梨虾卡普里风味沙拉生火腿水果
蔬菜三明治法式乡村面包的脆皮三明治
(主菜 (鱼) )
裹着毛豆的长崎产鲜鱼番茄和罗勒的茄汁调味汁
　　壹岐产海莴苣的法式薄饼冈羊皮茄子
(主菜 (肉) )
九州产和牛卷牛排查理曼风味
　　土豆泥秋葵辣椒酱
(甜点)
芒果慕斯香料和香草的香味
　　椰子和菠萝冰淇淋搭配
(其他)
长崎万豪混合咖啡或红茶

■总厨师长荣岩雅幸评论

“充满生命力的食材丰富的这个季节。将生产者们精心培育的长崎的恩惠一盘一盘地表现出来。前菜是华丽精致的拼盘冷盘，汤是使用长崎土豆的夏季经典“Vishisowaz”鱼料理是将毛豆的口感和香味融合到当地的鲜鱼中，再配上西红柿和罗勒制成清爽的酱汁。长崎特有的丰富的饮食文化，与只有在这片土地上才能邂逅的时令美味一起度过留在心中的夏日时光。”

THE AZURITE (酒店7楼层酒吧休息室)

在可眺望稻佐山和长崎港的雅致酒吧休息室“THE AZURITE”，作为夏季限定的下午茶，为您送上以“芒果&甜瓜”为主题的新品。大量使用芳醇甘甜的芒果和鲜嫩清爽的哈密瓜制作而成的甜点和雪碧，为夏季的下午茶时间增添了华丽的色彩。
另外，追加费用可享受甜瓜无限畅食的特别方案。在充满开放感的空间里，尽情享受夏天特有的果实的魅力。

（主题）
下午茶的艺术~芒果与蜜瓜~

(提供时间)
下午茶12:00 ~ (L.O.14:30) ※ 2时间制
高级晚餐18:00 ~ (L.O.19:30) ※ 2时间制
※高级晚餐数量有限，需提前一天预约

(销售价格)
下午茶/高级晚餐共通 (每人/含税服务)
茶选择 (普通方案) 6,500日元
附免费葡萄酒和鸡尾酒套餐7,500日元
附带香槟的套餐8,500日元
　<选项>
以上各方案，追加1,000日元 (每人/含税服务费)，可在使用时间内享用甜瓜无限畅食方案。
※根据进货情况，部分提供方法可能会变更。

（菜单）
咸味（6种）
　·黄瓜蛋三明治 ・火腿哈密瓜塔丁 ・有鸟和色彩丰富的蔬菜玉米饼卷芒果莎莎酱
·熏三文鱼藜麦沙拉 ・虾芒果披萨 ・迷你和牛芝士汉堡配烧烤酱
甜点（7种）
　·哈密瓜香草Verine异国马卡龙，芒果酸奶奶油蛋糕
·水馐、热带水果、哈密瓜面包风格曲奇三明治、菠萝慕斯釉和伊沃尔芒果
司康饼（两种）
　· Nagasaki Marriott Hotel原味“长崎酱衣”凝脂奶油蓝莓果酱司康饼
·原味司康：椰子和夏威夷果司康饼

※除了茶选择之外，还准备了咖啡菜单。
※附红酒、鸡尾酒免费套餐的对象饮料为当天通知。

■总厨师长荣岩雅幸评论
　“为您准备了以充分吸收阳光恩惠的芳醇芒果和具有水润高雅甜味魅力的甜瓜为主角的下午茶套餐。顶部使用了南瓜面料的草帽，演绎出夏日风情。在优雅的下午茶时间的同时，给您带来季节果实演奏的华丽的片刻时光。”

■主厨糕点师小野寿洋点评

“以芒果的华丽甜味和哈密瓜的鲜嫩为主角，用黄绿色和黄色表现了夏天清爽的风景。充满凉感的色彩和轻盈的味道蔓延开来，请享受这个季节特有的下午茶。”

铁板烧De Jima (数码相机)(酒店7阶铁板烧)

晚餐Ajisai:15,000日元

穿过架设在出岛上的比作表门桥的走廊到达，特色餐厅“铁板烧De Jima”。提供以长崎和牛为首，融合了长崎的和华兰文化的创作铁板烧。
本季，作为广受好评的和牛对比晚餐套餐的第6弹，为您准备了“长崎和牛”和“大田和牛”的魅力对比特别套餐。前菜是白天和晚上都可以品尝到长崎县产腌制的竹荚鱼，请尽情享受这个夏天特有的美味和身临其境的De Jima铁板烧体验。

(提供时间)
11:30 ~ 14:30 (L.O.13:30)、17:30 ~ 22:00 (L.O.20:30)

(售价)
各套餐备有午餐2种类、晚餐4种类。
※每位顾客/含税服务费

(午餐)
・平日限定午餐5,500日元
・De Jima 8,500日元
(晚餐)
・Ajisai 15,000日元
・Suiren 25,000日元
・Aoi※主要海鲜26,000日元
・Tsubaki 35,000日元

■晚餐菜单示例 (Ajisai 15,000日元)
※黑毛和牛对比品尝长崎和牛vs大份量和牛
(前菜)
腌制长崎县产条纹竹荚鱼土佐醋的瞬间果子露
(本季的绝品)
口感顺滑的油炸食品大分鸡肉天妇罗风味巨型香菇甜长辣椒
(清口)
Granite
(主菜)
品尝长崎和牛和大份量和牛里脊90 g烤蔬菜土豆泥
五岛晒干的盐自制柚子橘子酱汁柚子胡椒
(收尾)
时雨煮和牛腌制唐人菜的香味炒饭红色高汤香菜
(甜点)
宫崎县产芒果的Declineson搭配岛原新生姜的香味
(其他)
长崎万豪混合咖啡或彼杵茶

主菜的变更可选〈通称:推荐牛〉
+5,000日元长崎和牛菲力夏多布里昂牛排A5 90g烤蔬菜土豆泥
+5,000日元大份和牛菲力夏多布里昂牛排A5 90g烤蔬菜土豆泥

●关于“长崎和牛”
在海岸线复杂的长崎县，冬暖夏凉的自然环境下培育的“长崎和牛”，肉质原本鲜美的瘦肉与味道醇厚的肥肉搭配得天衣无缝。请一定品尝一下柔软的口感和多汁的脂肪入口即化。

●关于“大田和牛”
在丰富的自然环境下精心培育的大田和牛，细腻的肉质和入口即化的柔软是其特征。红肉的美味和脂肪的浓郁的平衡感极佳，余味轻盈高雅。通过铁板烧特有的加热，更能衬托出肉本来的香味和浓厚的美味。

■铁板烧料理长井上康弘评论

“在丰富的大自然中培育的长崎和牛和大和牛。肉质和脂肪的甜味、美味的扩散等，为您准备了各种不同魅力的品牌牛肉，供您品尝比较。请务必品尝代表九州的两种和牛的个性丰富的味道。”

提供期间·预约方法 (3餐厅共通)

(提供期间)
2026年7月16日 (周四) ~ 2026年9月15日 (周二)

(预约方法)
电话095-895-8884 (受理时间10:00 ~ 22:00)
或通过以下网址也接受网上预约。

(官方主页)
URL: https://www.marriott.com/ja/hotels/ngsmc-nagasaki-marriott-hotel/overview/

(网上预约)
HARBELLA https://www.tablecheck.com/ja/shops/nagasaki-marriott-harbella/reserve
THE AZURITE https://www.tablecheck.com/ja/shops/nagasaki-marriott-theazurite/reserve
铁板烧De Jima https://www.tablecheck.com/ja/shops/nagasaki-marriott-teppanyakidejima/reserve

（Nagasaki Marriott Hotel官方社交频道）

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※刊登的照片都是图片。
※标示价格含消费税、服务费。
※根据食材的进货情况，菜单内容可能会有变更。
※有过敏症的顾客，请在预约或下单时向工作人员提出。
※不向未满20岁及开车的客人提供酒精。