京都是在繼承傳統文化的同時不斷創新的都市。 我們就是基於這一理念建造了“THE BLOSSOM KYOTO”
京都是在繼承傳統文化的同時不斷創新的都市。 我們就是基於這一理念建造了“THE BLOSSOM KYOTO”
出生於京都西陣。1969年與刺繡家・長艸敏明結婚後學習京繡。2002年京繡畫廊【貴了館】開館。 2010年【貴了館】遷移，以【貴了庵】命名開業，展示日式佈置和京繡作品。2011年獲和服文化獎（財團法人 民族服裝文化普及協會主辦）。2014年，京繡師・長艸純惠的【王朝之人花鳥風月展】（京都嵐山·小倉百人一首殿堂 時雨殿）。2016年【21世紀藝術跨國界展2016】（東京丸善丸之內總店）。此外還舉辦了很多個展。
京繡是反映京都特有優雅文化的精緻秀美的刺繡，被指定為國家傳統工藝品。 嘉賓休息室中展示的繡畫是由長艸繡巧房主管、經營京繡畫廊“貴了庵”的長艸純惠和丈夫長艸敏明製作的。 長艸純惠説： “在深感繼承傳統科技的重要性和艱辛的同時，一直在摸索與我丈夫創造的不同之處。我很想繡出富有女人味的，柔情萬種的作品……以《一顆少女之心》進行了製作。 “ 這次的作品完美地表現出了少女的世界。除王朝時代儀態優雅的公主以外，還描繪了表現京都四季的花卉，繡出了炫燦華麗中又富蘊著柔情似水之美圖。她还说道：“京繡使用的是絲線，根據撚法不同改變線條粗細，調整時很費精力。線的粗細會使畫面產生厚度變化，隨之繡法也不同，圖案是各種技術相互組合而成的，如果人們能够發現作品之深奧用心，我將倍感欣慰。 “細細端詳，針行線隨、呕心沥血才製成了美麗的圖面。此外，作品繡色多彩也是其特徵之一，長艸繡巧房使用的颜色接近八千種。 線、技法、配色全部追求極致，用手工製作出了獨一無二、絢麗多彩的作品。 對作品傾注的時間精力越多，其內涵就會越富沃感人。
蘇山窑”第四代諏訪蘇山先生說：“所展示的作品採用了15年前開始探索的‘揉合’技法。為了能在牆面上展示，把用轆轆研磨的陶胚切割後攤成平面狀，做成了長幅接近40釐米大小的板狀陶。”妻子當代是製造傳統世家的三女，其父是第三代諏訪蘇山，其母是十二代·中村宗哲（千家十職的漆器工匠）。 她的作品繼承了擅長青瓷的諏訪家風，顔色清爽美麗、外形端裝優雅、再加上現代的摩登感覺，展現出其獨自的風格。 “糅合”工序比一般的青瓷更複雜，是耗時費力的技法。另外，當代還把填色工藝融入到了其作品中。 她说：“這種顏色的花紋是一邊研磨一邊摻入生胚而製成的天然圖案。願每個人看到這種天然圖案都能心動。” 在清爽的淡藍中如果掺有一抹淡彩，會使人聯想起落日時的晚霞； 如果掺有一抹淡黃，會讓人聯想起黎明的晨輝。 作品靜謐的美景會使人心曠神怡，感受到宇宙的永恒。
写真:大道雪代
父親是第三代諏訪蘇山・母親是第十二代中村宗哲，作為三女出生於京都市。1992年畢業於成安女子短期大學造型藝術專業平面設計課程影像專業。1996年畢業於京都府立陶工高等科技專門學校成形科、研究科。1997年畢業於京都市傳統產業科技人員研修陶瓷課程本科。和父親一起開始陶瓷的製作活動。 在各地中村宗哲展出展，加入“哲公房”。2002年襲名第四代諏訪蘇山。 現在，在各地舉辦諏訪蘇山展。
截金是用純金和白金的箔進行加工工藝品的科技，源于佛像和佛畫的裝潢藝術。 江裏先生說：“將金箔切成細條貼在面上的科技本身非常縝密，此外把握整體的平衡和構圖也很難，我在這方面傾注了很大精力。這次通過貴飯店介紹，使我感到飯店是一個【有縁千里来相見的地方】。多種要素交織融匯，漸漸就會綻放出巨大的花朵“。所以，就以本飯店名字中的“BLOSSOM（花）” 為主題創作了此作品。
“將13個部件合一拼成一個面，然後再把同樣的7個面排列組合，在牆壁上構成格子圖案。雖然主題是小花，卻展示出了廣闊的世界。” 每一個部件都是立體的，其折射因光照方向不同而异。 可以從各種角度觀賞匠人的高超技藝。
作為佛師江裏康慧和重要無形文化財產“截金”傳承人江裏佐代子的長女出生於京都。1991年從京都藝術短期大學（現：京都造型大學）日本畫專業畢業後，師從母親。2001年搬到丈夫的故鄉福岡，在京都和福岡開始製作活動。在2011年第58届日本傳統工藝展上，截金飾箱“皓華”獲得日本工藝會新人獎。在2019年西部傳統工藝展上獲得朝日新聞大獎。2020年獲得京都府文化獎獎勵獎。
https://kirikane.net/
“蘇嶐窑”是由湧波蘇嶐、Madoka夫婦創立的窑戶，蘇嶐先生是繼承京燒青瓷、襲名湧波蘇嶐的第四代。 Madoka女士是福岡小石原燒傳承14代名窑“MARUDAI窑”的三女。 創造性極高的兩位工匠相互融合，誕生了“青瓷飛铇”。 在本飯店的豪華雙床房裏，備有二位親手製作的杯子和茶託。 蘇嶐先生說：“在使用‘揉合青瓷’技法的青瓷中，加入了小石原燒技法的‘飛铇’這一民間藝術技法，製作出了適合現代生活方式的器皿。” Madoka女士說：“
飛铇是使用加工古鐘發條的工具一邊旋轉著轆轆、一邊刻出連續幾何圖型的技法。在工作室裏，我和丈夫分工合作，他成形，我進行飛铇。”蘇嶐先生一直在鑽研著祖父初代所制青瓷的藍色。 青瓷自古以來就追求“雨過天晴”後的顏色、也就是“雨停後的天空”那種清澈的藍色。 在喝咖啡的同時聯想到京都豐富大自然中“雨過天晴”時的如洗碧空，不禁會使人心曠神怡。 另外，住宿的客人還可以選擇參加「蘇嶐窑」工作室和畫廊的制陶體驗自選旅行（事前申請制）。 請您在清水燒發祥地附近的飯店盡情享受別具一格的體驗吧。
THE BLOSSOM KYOTO安排了在蘇嶐窑手工陶藝體驗的住宿行程。 您不想試著製作帶有傳統“飛刨”技法、獨一無二的清水瓷器嗎？
初代湧波蘇嶐受到初代諏訪蘇山的薰陶。 是活躍於明治、大正時期的京燒青瓷第一工匠。 之後，湧波家在京都清水之地守護著傳統技術，一直連續制陶，在和當代福岡小石原燒的窑戶三女Madoka結婚後，不同窯業地的兩種技能相互融合。 2015年成立「蘇嶐窑」，為了追求新的青瓷表現手法，製作出大衆喜愛的器皿，夫妻倆每天都在孜孜不倦、努力奮鬥。
https://soryu-gama.com/
THE BLOSSOM KYOTO安排了在蘇嶐窑手工陶藝體驗的住宿行程。 您不想試著製作帶有傳統“飛刨”技法、獨一無二的清水瓷器嗎？
京都有很多有名的咖啡店。 在本飯店“高級雙床房”“日式高級多人房-NAGOMI ”“豪华双床房”的客房裏，可以品嘗到備受矚目的混合咖啡專賣店“blend kyoto”的咖啡。 代表奧井大輝先生說：“本店作為混合咖啡的專賣店，在京都禦所附近營業。在店裡，客人可以挑選一種自己喜歡的咖啡豆，我們會為您提供使用這種咖啡豆的混合咖啡。” 在相應的客房櫃檯，備有奧井先生製作的20克混合袋裝咖啡。 泡咖啡的道具也很講究，手工研磨機、咖啡滴水器和水壺、量測每次投量的電子秤，還有“清水燒·蘇嶐窑”制的杯子和茶託（僅限豪华双床房）。 每件器具都很雅致，使您可以盡情享受品嘗咖啡的時光。
在THE BLOSSOM KYOTO的“高級雙床房”、“日式高級多人房-NAGOMI”、 “豪华双床房”的客房裏，可以享受blend kyoto製作的、應季的THE BLOSSOM KYOTO原創混合咖啡。 與深煎咖啡不同，淺煎咖啡可以讓您品嘗到一股濃郁的果香。
出生於京都。 在東京一邊從事平面設計的工作，一邊在東京的“GLITCH COFFEE”、“LIVES・COFFEE・ROASTERS”等作為咖啡師積累了約7年的經驗，之後在京都本地獨立創業。 他把有100年左右歷史的住宅改造成商店，由內部裝潢到傢俱、每一個器皿，都設計成了時尚的空間，在各個角落中滲透著至今活躍在第一線的平面設計師奧井先生的獨特雅趣。
https://blend.kyoto/
美味咖啡的泡法請點擊這裡。
在1樓大廳的交流空間“AINOMACHI之倉”的牆上，以精湛的陶瓦藝術迎接貴客。 “AINOMACHI”來源於本飯店西側的間之町街，是夾在高倉街、東洞院街之間的“間”之街鎮的意思。 這條街是豐臣秀吉的京都改造事業之一，于“天正割地”後建造，已有430年的歷史。交流空間的外觀像古倉庫，其牆壁上所使用的表現主題的古瓦是在本飯店用地內倉庫遺址中發現的。 寬6528mm，高3000mm如棋盤般的牆壁，也是這座城市歷史的再現，會令人情趣盎然。
參與製作的村上先生說：“這裡的倉庫應該是江戶時代建造的，下麵的古瓦估計有近300年以上的歷史。現在的交通要塞五條據說以前是氣派非凡的武士住宅區。”
這裡的牆面藝術作品是由近兩千塊古瓦精心加工構成的。 “很多素材都是將瓦片的邊緣切成5~6cm厚質資料，並顯露其斷面，方型板是將平瓦面分成4等分，然後用細銼加工使斷面質感光滑細膩。” 埋在瓦片之間的接縫部分也營造了安然和諧的質感。 雖然其整體都是墨色的，但色彩柔和、形態生動，這是和匠人的技藝分不開的。“黑色接縫使用的是含有活性炭的資料，使瓦片具有像黑灰泥一樣的韻味。我們使用了約20種尺寸不同的抹子，特意使之凹凸有致。精工細作，表現出了京都匠人手工製作風範。 “中央處築有騰躍之龍，尚雕鏤隱身龍，出神入化，富有强烈的戲劇性。請邊觀看各種細節，同時遠觀欣賞，深入理解陶瓦藝術。
“丸浩工業股份有限公司”董事長。 該公司創立於大正14年，從事泥瓦匠、木匠、建築工程業等，也是致力於運用京都泥瓦匠技術開發產品的企業。 已經取得獨自開發的廢物利用系統「生態・土製品」之一的「荒壁嵌板」的專利。 村上先生作為公司第三代，現在活躍在第一線，並創立了適合日本風土的新形式的住宅建設。
http://www.maruhiro.jp/
本飯店的餐廳是以福岡市為中心，經營著“小野之配房”等多家名店的ONO集團餐廳。
董事長小野孝先生說： “與福岡有緣，25年來親自經營了各種各樣的店，我出生在奈良，在‘大阪吉兆’開始了廚師生涯。我對同樣處於關西圈的京都從小就有親近感。因此也充分理解被世界讚譽的京都飲食文化之深奧，在京都開店時我非常緊張，對提供的料理進行了深思熟慮。在福岡，我在日餐和西餐方面都樹立了自家風 格，在此作為“集大成”决定挑戰「新創菜系」。”
彙集了日餐和西餐的精華，琳琅滿目、可飽“口福”，且都是只有這裡才能品嘗到的絕品佳餚。 例如，晚餐選單“Sous vide（Suvy/低溫烹調）”中，有“41℃真鯛米奇”、“8小時90℃蒸鮑魚”、“58℃烤宮崎黑毛和牛腰肉排”，以及鮮魚和嚴選肉類及烹調溫度介紹。 這種考究的正宗料理用筷子品嘗為佳。 我們提供的米飯是日式鐵鍋煮飯風格，使用的大米是京都產的。 每一道甜點都是經過精心製作的，風味獨特。 您可以品嘗到充滿創意的“新創菜系”。
早餐是入座後先從兩種主碼菜單中挑選一種，然後從琳琅滿目的自助餐大櫃檯中任選自己喜歡的飯菜。
“一日之計在於晨，願您能在飯店迎接新的充實的一天。我是早鳥型人，在福岡時每天早上3點去長濱市場，在京都住宿時也習慣早起去知恩院進行晨修。知恩院的修行可以隨時參加。例如，先去知恩院參加修行，而後拜訪八阪神社、高臺寺，再到清水寺、三十三間堂，約1小時的散步路線。我個人大力推 薦此行程，願您能享受洗涤心靈的美好時光。為方便清晨外出，我們備有“Light Meal”（午餐風格小吃），以便恁用完簡單的早餐後外出散步，回到飯店後可以享用。在與客人直接交流的開放空間裏，我們會及時回饋客人意見，精益求精，提供周到温馨的優質服務。”
從嶄新的視點觀察京都，邂逅一場身心快楽、行随己意之旅。
可以在此怡然自得，盡情享受美食和美景。
出生於奈良。 D.D.company-ONO集團董事長。 高中畢業後在“大阪吉兆”學徒。 之後為參與友人開店規劃赴福岡。 在福岡的“伴菜”（福岡凱悅飯店）、“CHEZ NOBUKUNI”等多家名店工作後，於1998年在福岡舞鶴開設ONO GROUP第1號店“DINER’S ONO”。 此後，從日餐、西餐、中餐到旅舘經營等，開設了各種各樣的店鋪，成為引領福岡飲食業界的著名企業。