博多駅筑紫口より徒歩2分
JR九州ホテル ブラッサム福岡

韓国朝食～薬食同源～
薬食同源をコンセプトに、ヘルシー志向の朝食をご用意しました。本場韓国釜山の指定工場で作った白菜キムチやチヂミ丸、3種のナムルなど彩り豊かな食材をお召し上がりいただけます。
メインの韓国風豆腐チゲはカルビスープをベースに、出汁のきいたほどよい辛さでご提供します。
お粥にはたくさんの薬味をご用意していますので、お好みに合わせてお召し上がり下さい。 【メニュー例】
●小鉢3品
朴さんのチヂミ丸、キムチ盛り、ナムル盛り
●お粥
黒蜜、桜エビ、松の実、黒ゴマ、梅干し
●韓国風チゲ～豆腐チゲ～
●韓国のり
●季節のサラダ

和朝食
博多の明太子やがめ煮などの福岡九州ならではの料理をメインとした和朝食。1つのプレートでたくさんの料理が楽しむことができ、ついついご飯が進みます。
【メニュー例】
●彩り小鉢の盛り合わせ
白菜と胡瓜のキムチ、自家製もちもちごま豆腐、焼魚、
博多明太子、高菜、梅干し、さつま揚げとひじきのサラダ、
がめ煮、卵焼き、季節のサラダ
※季節に合わせて変更があります。
●白ご飯
※お粥にも変更できます
●味噌汁

洋朝食
北欧で発祥したといわれているオープンサンドは、「パンの上に具材を乗せる」スタイルで、彩り豊かに様々な季節のお野菜をパンと一緒にナイフフォークでお召し上がりいただけます。季節のポタージュや健康志向のビネガードリンクも洋朝食のこだわりの一つです。 【メニュー例】
●オープンサンド～季節の彩り野菜～
パン2種、サラダチキン、スモークサーモン・ベーコン、
トマト・ブロッコリーなど季節のお野菜
●季節のポタージュ
●シリアルヨーグルト
●デザート
フルーツ2品・ティラミス
●ビネガードリンク

お子さまメニュー
お子さまメニューもご用意しております。

テイクアウト
ヌルボンオリジナル商品の和牛ビーフソーセージサンドがメインのテイクアウト専用ご朝食です。ゆっくり朝食を食べる時間がない方、新幹線等の移動中に召し上がりたい方でも、気軽にお召し上がりいただけます。 【メニュー例】
●和牛ビーフソーセージサンド
●焼きすきサンド
●サラダ
●季節の一品
●飲むヨーグルト