レストラン | 【公式サイト】ＪＲ九州ホテルブラッサム福岡

RESTAURANT
レストラン

九州の郷土料理が楽しめる「赤坂うまや博多」

歌舞伎俳優・三代目市川猿之助ディレクションの人気店「赤坂うまや博多」では、
九州各地の食材を盛り込んだ朝食が楽しめるほか、夕食として、炭火焼、博多もつ鍋、しゃぶしゃぶ鍋、
やきとり屋の水炊き、創作料理など豊富なメニューをご堪能いただけます。
心温まるおもてなしと、五感に届く「五味追求」の味わいをお楽しみください。

BREAKFAST
朝食のご案内

朝食は「赤坂うまや博多」で九州の豊かな食材を

営業時間	7：00～10：30（ラストオーダー 10：00）
朝食料金 (税込)	1,500円(ご宿泊のお客さま)
朝食内容	ブラッサム福岡の朝食は地産地消。九州を感じる朝ごはんは女性にもおすすめです。小鉢で彩られた和定食または丁寧に盛り付けされた洋食のプレートからお選びください。

LUNCH
ランチのご案内

営業時間	11：00～14：30（ラストオーダー 14：00） ※土日祝日休み
ランチ内容	◎ 三代目市川猿之助の楽屋めし歌舞伎俳優・三代目市川猿之助丈の為に楽屋に届ける弁当の事で、たくさんの種類を少量ずつお召し上がりいただけるようにアレンジしました。 ◎ 楽屋めしセット楽屋めし＋おかず1品のセット。「牛たん焼き」、「みつせ鶏チキンステーキ」、「日向豚バラ焼」など全8品の中からお選びいただけます。

営業時間

11：00～14：30（ラストオーダー 14：00）
※土日祝日休み

ランチ内容

◎ 三代目市川猿之助の楽屋めし
歌舞伎俳優・三代目市川猿之助丈の為に楽屋に届ける弁当の事で、たくさんの種類を少量ずつお召し上がりいただけるようにアレンジしました。

◎ 楽屋めしセット
楽屋めし＋おかず1品のセット。「牛たん焼き」、「みつせ鶏チキンステーキ」、「日向豚バラ焼」など全8品の中からお選びいただけます。

赤坂うまや博多

DINNER
ディナーのご案内

営業時間	17:00～22:00 （ラストオーダー料理21:00、ドリンク21:30） ※土日祝日休み ※当面の間、営業時間が変更となります。 17:00～21:00 （ラストオーダー料理20:00、ドリンク20:30）
ディナー内容	鶏もも炭火焼、福岡県産大豆使用のざる豆腐、ニラたっぷり博多もつ鍋醤油味、日向おさつポークのしゃぶしゃぶ鍋、炭火焼の水炊き、創菜料理など多彩なメニューをご用意しております。

赤坂うまや博多

ディナーのご案内

PRIVATE ROOMS
個室のご案内

レストランには個室もございます。
また、奥には最大40名様でご利用可能な大広間がございます。お気軽にご相談ください。

Private room

Restaurant

赤坂うまや博多

歌舞伎俳優・三代目市川猿之助ディレクション、東京・赤坂でおなじみの「赤坂うまや」

Restaurant

歌舞伎俳優・三代目市川猿之助ディレクションの人気店「赤坂うまや」では、九州の郷土料理を味わうことのできる朝食のほか、夕食では、炭火焼、博多もつ鍋、しゃぶしゃぶ鍋、やきとり屋の水炊き、創作料理など豊富なメニューをご堪能いただけます。
心温まるおもてなしと、五感に届く「五味追求」の味わいをお楽しみください。

360°VIEW

名称	赤坂うまや博多
電話番号	092-434-4160
場所	地下１Ｆ
営業時間	【ご朝食】 7:00～10:30 (ラストオーダー 10:00) 【ランチ】 11:00～14:30 (ラストオーダー 14:00) ※土日祝日休み【ディナー】 17:00～22:00 （ラストオーダー料理21:00、ドリンク21:30） ※土日祝日休み ※当面の間、営業時間が変更となります。 17:00～21:00 （ラストオーダー料理20:00、ドリンク20:30）
座席	114席